第37章

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加紧实际忙活了两天，俩人终于把剩下的红薯都做成了红薯干。还有人来卖红薯，云朵只能先收了，等回来再做。

带上一部分，又给聂深送了一包，俩人坐上驴车，和王忠一块赶往县城。

这个时候早已过了吃螃蟹的季节，韩府里还准备了螃蟹，云朵一来，陈妈妈就交代她，“螃蟹做成蟹黄汤包，鱼要松鼠鱼，孔雀鱼，红烧鱼，再来两样新的。”又提醒她，“这次老夫人过寿，来了不少达官贵人，你可不能做砸了。要是做的好，少不了你的赏赐！”

“多谢陈妈妈提醒，我省的。”云朵点头应声。看那些天南地北的食材就知道这韩老夫人过寿很重要，厨房里也多了几位不认识的厨子，想必都是被请来做菜的。

而她要的鱼更是都准备的很齐全，鲍鱼海参也有，就是没有见到海鱼，想来不好运。

云朵握了握小拳头。神情坚定，这次她要露一手！说不定这一次攒的钱就够还债了！那她就可以回家了！

第064章：离开

云朵看过食材，想了几样菜，就和聂大郎回了范家小院。

范大奶奶也在应邀之列，特意叮嘱云朵好好用心做，让家里的厨娘跟着她帮忙，“这次虽然不是整寿，请的人少，但也有三十多桌，这么多菜都得提前准备做出来，你一个人是肯定忙不过来的。就让李嫂跟着一块帮忙，有啥活儿你使唤她帮忙，比使唤韩府的人也方便些。有啥要准备，小厨房给你，你先准备了。”

云朵想了下，明儿个要做的菜太多，她必须得有人手帮忙，就点头应声，谢过范大奶奶，带着李嫂到小厨房里准备。

首先是鱼糕，材料都要提前准备好。还有蟹黄汤包，面皮儿要提前准备，蟹黄和鸡汤猪皮冻也要提前准备好了。

吃了晚饭，早早的入睡，天不亮就起来了。

云朵带着准备好的东西，领着李嫂和聂大郎到韩府的角门，有婆子过来领他们进去。她昨儿个就和陈妈妈还有厨房的管事妈妈说好了，要聂大郎进来帮忙，所以三个人一路到了小厨房。这也是云朵要求的。

大厨房给那些厨子做菜，云朵就借用了小厨房。

来两个帮厨把鱼送过来，云朵没让她们帮着杀鱼，让李嫂准备配菜，她拿了刀麻利的杀鱼。

鱼肉准备好，和肥膘肉一块剁碎，剁成鱼蓉，加上马蹄碎丁，调味料，打好之后上锅蒸。

李嫂看着满满的一蒸笼，像吹气一样发起来，越发觉得云朵这小女娃不简单。

云朵把蒸笼拿掉，拿着蛋黄液往鱼糕上刷。

蒸鱼糕不能用大火，聂大郎小心的控制着火候。

云朵叫了好，鱼糕蒸好，这才忙熄了火。

鱼糕是吃鱼不见鱼的一道名菜，入口鲜香嫩滑，特别适合老人和小娃，蒸煮凉拌都可以，云朵准备用蒸的，做豉油蒸鱼糕。

切好装盘，准备时辰到就上锅蒸。云朵腾出手来又准备凤尾蒸全鱼。这道鱼也是蒸鲈鱼中的极品，工序更复杂，口味更佳。

各种需要的菜丝全部切好，鲈鱼片要切成长宽相等，如纸般厚薄的薄片，然后卷入各种菜丝，鱼头鱼尾摆好，把鱼肉卷摆在中间，也是要上锅蒸。

水煮鱼是比较容易做的一个，只要片了鱼肉片下锅，很快出锅就是一道菜。

云朵在厨房里没有找到泡椒，自己拿了小米椒回去闷了一夜，当作泡椒还是差很远，不过也能勉强代替了。做水煮鱼用下的鱼头，全部蒸了，做成了剁椒鱼头。

聂大郎看她忙的脚不沾地，头上汗珠不停的往下落，只来得及偶尔抹一下，眼中泛起点点心疼，只能尽力在一旁帮忙。

虽然就几道菜，但每一道菜都要做三十多份，这是一个繁重的工作。

最后一道是松鼠鱼，云朵的动作明显慢了下来，她觉得手快抬不起来了。现代她如果这么繁重的工作，前几天一定是好好休息够了的。前几天她不仅没有休息好，还在赶工做红薯干，几天忙的没有停一下。

三十多道松鼠鱼做完，云朵白着小脸抹了把汗，差点站不稳。从天刚刚亮一直忙到快晌午，都没停下休息。

聂大郎忙扶着她坐在一旁的椅子上，端了碗凉好的茶给她喝。

云朵喝了碗茶，坐在椅子上喘息。

李嫂也累坏了，不过她是真的佩服云朵，才十三的小女娃，竟然能做出那么厉害的菜来。那些菜光看品相，闻味道，她的口水都不知道流了多少次。

“饿不饿？”聂大郎柔声问她。

云朵有气无力的摇摇头，她做的几样需要蒸的，就是因为工序简单一些，可没想到一套做下来，简直要累散架了。现在别说吃东西，她只想找个地方挺尸。

聂大郎皱着眉头，想带她先回去，可是还有一道蟹黄汤包没有做。

“我歇会就行。”云朵让李嫂把家伙儿都摆到案板上，她坐在椅子上包包子。

蟹黄汤包上锅，云朵才算彻底的松了一口气。

连厨房管事妈妈都对云朵佩服的不行，虽然另外几位大厨也做了很多菜，但他们多数是提前就准备好的，不像云朵，全是现做，要的就是鲜美。

所以云朵看到她拿着牛乳过来，表现出渴望之色，她只想了下，就给云朵倒了一盆子。

云朵端着一盆子牛乳笑的只见眉毛不见眼，招呼李嫂刷干净个砂锅，把牛乳热了，晾凉，三个人一人一碗。

李嫂受不了牛乳的味儿，摇着手不喝。云朵分成两碗，和聂大郎一人捧了一碗喝。

聂大郎也不是很喜欢，看云朵喝的一脸满足，他笑了下，端起碗，一口饮尽。

一大碗热牛乳喝进肚子里，云朵才觉得回了点劲儿，添了下嘴唇，她又想吃双皮奶了。就起来想去看人家用牛乳做什么吃的。

吃了饭要上点心，那些牛乳是用来做点心的。同样的，不让云朵随便看。

管事妈妈看她很感兴趣，就笑道，“你今儿个表现好，夸赞声一片呢！今儿个的点心，太太肯定赏你！”

云朵脑子里转着各种牛乳制品的点心，这个地方竟然有牛乳，那应该也是有奶牛的。她干脆想办法也弄两头奶牛，聂大郎身子骨太不好了，每天早晚两碗牛奶，养身健体，提高抵抗力啊！

她坐在小厨房里满脑子跑点心，而韩府的宴席上，云朵做的几道菜却大出风头。一道凤尾全鱼，一道松鼠鱼，还有豉油蒸鱼糕，特别是蟹黄汤包。把另外几个大厨做的菜全压了下去。

虽然传闻能做出不腥的鱼，可多数人是没有吃过尝过的，那凤尾全鱼，口味独特，松鼠鱼不仅美观，鲜美特别。鱼糕更得老人家喜爱。水煮鱼和剁椒鱼头也颇受欢迎。蟹黄汤包要一个人一个，不可能全做，所以只有主桌的人才有，这更让主桌上的客人觉得受到了优待。

众人纷纷打听韩府哪里请的名厨，竟然做出这样极品的菜色。

韩老夫人觉得这次寿宴办的好，面上特别有光，大手一挥，让韩太太赏云朵五十两银子。

韩太太觉得太多了，不过一个乡下来的做鱼的，又不是名厨，给个十几二十两已经非常抬举了，老夫人竟然张口赏那么多。

但今儿个是韩老夫人寿辰，韩太太自然不会违背这点小事儿，让她不高兴。

当场已经有人打听云朵，也想请云朵做菜。

云朵正拿着四个十两的大银锭子傻笑，“聂大郎你看！咱们有钱了！”

“嗯。”聂大郎笑着应声，心里却并不像她那么高兴。看着那四个白花花的银元宝，他眸光发暗。这些银子是不是算是够了？家里还有些，加在一起，还了债，还剩下不少，普通人家有这些银子够好几年吃用了。

再看云朵灿烂的笑容，他觉得晃眼，不真实，仿佛天上的太阳般，看着耀眼温暖，却无论他怎么追逐，都无法握住，更无法拥有。这让他心里沉甸甸的发寒。

拿着银子，拎着几匣子点心，和几块用剩下大小不一的肉，尽管很累，云朵依然脚步轻快，和聂大郎，李嫂回到范家小院。

聂大郎把她推到炕上，“快躺着睡会，回头我再叫醒你。”

云朵的确累，只不过拿到银子的幸福你劲儿支撑着，闻言点头，乖乖的躺下，很快就入睡了。

聂大郎坐在炕边，凝视着她有些苍白的小脸，眉头，越皱越紧。

范大奶奶回来，院子里没有见到云朵，就问她人去哪了。

小丫头跟着进屋回话，“云姑娘回来就进了屋睡下了。”

李嫂想到范大奶奶对云朵的看重，端着消食茶送来说了句，“做了很多菜，累的小脸发白，人都站不稳了。”

范大奶奶皱了下眉，“还是个孩子，让她先好好休息吧！”

云朵这一觉就睡到了半夜，她是从聂大郎怀里醒过来的。

她一动，聂大郎就醒了，“饿不饿？”

他的声音低哑中溢满了温柔，就在耳边，云朵愣了愣，动了下手，在聂大郎身上放着，蜷了下腿，在聂大郎腿上搭着，她有些迷惑，觉得脸上有些热。动作麻利的收回胳膊腿儿，坐了起来，“现在什么时辰了？我怎么睡那么久啊？”

“你睡得沉，叫不醒。”聂大郎打个哈欠，也跟着坐起来，拉了夹袄披上，“饿不饿？现在已经没饭了，我拎了个小炉子，热了碗粥，再配着点心，你吃一点，等明儿个再好好吃。”下炕，洗了手去拿吃的。

云朵看他不在意的样子，压住心跳。古代不是讲究男女授受不亲吗？她虽然和聂大郎一个被窝，不过也没有不规矩。聂大郎他…他跟人说内子内子的，她是他的媳妇儿。可看他的样子，她怎么觉得聂大郎，把她当成小娃了。难道聂大郎因为年龄大了，又不知道自己能活多久，所以心无杂念？她怎么突然有种被当成女儿的感觉？

聂大郎洗了个帕子，给她擦脸和手，趁机摸了摸她的额头，看没有发烧，又端了水过来让她漱口。

见云朵面露纠结，聂大郎端了粥过来，“昨儿个你菜没做完，脸色就白的没有血色了。”

原来是以为她病了，云朵摇摇头，“可能就那会太累了，我没有不舒服的。”

吃了东西，睡了一觉的云朵睡不着了，于是就想到了这次挣的四十两银子，加上家里存十两，有五十两。再把红薯干卖了，还有些山楂片和酸枣糕，也能卖个十两左右。这些银子差不多就够聂大郎还了债看病抓药的了。

做酸枣糕和山楂片聂大郎也学会了，红薯干他也会，鱼他也会做，她走的时候再教他两个压箱底的菜方子，以后糊口应该不是什么大问题了。

银子的问题解决，剩下最重要的，那就是聂大郎的身子。他一个从小就多病，几次差点病死的人，加强营养自只是一方面，关键的还是得强身健体。其实练武是最好的办法了。她要不要教聂大郎一点柔道？

只是她的柔道是练了防狼的，聂大郎防…他可以防小人！

“聂大郎！你以后加强锻炼身体了。你看我身体那么好，做两道菜就累的不行，你以后不好好锻炼，很容易就生病了。吃药是不能解决根本问题的，你应该多锻炼！”睡不着的云朵就跟聂大郎交代。

聂大郎睁开眼，幽黑的眸子看向她。

“我说真的！”云朵以为他不信，跟他打比方，“你看那么会武功的人，他们平常肯定都不生病！你多多锻炼，身子骨也会越来越好的。”

“那只是说书里的。”聂大郎轻声道。

“说书也有说的真的啊！还有，你以后吃饭要多注意营养…额，养生。还是买两本养生的书来学着。虽然你现在还年轻，养生有点早，但你身子不好，养生有利于健康！”云朵说完又发现聂大郎不识字，她囧了下，开始试图说服聂大郎学认字，“知识改变命运！虽然不一定能改变大部分人的命运，但你识了字，就能看书了，不一定非要考个功名来，但识了字就不一样了啊！你看范老爷，他也没有功名，可是他在村人眼里那是有学识的人，很厉害的！”

她像交代遗言一样，聂大郎心里透不过气来，不想应她，嗯了一声闭上眼。

云朵看他没有惊讶的表现，只是嗯了一声，扭头一看，他呼吸平顺绵长，已经睡着了。她嘴角抽了抽，刚刚还起来忙活一场，眨眼就睡着了，她忍不住小声嘟囔一句，“真是沾着枕头就睡着。”

无聊的看着黑漆漆的屋顶，云朵又兴奋又感慨，隐隐的还有些不舍。终于能回去了，云朵却叹了口气。

她感叹一通，再次睡过去，聂大郎却毫无睡意的睁开眼，轻轻的把她搂在怀里，心里有某种冲动，又有些…痛苦。

她是云朵，却不是那个云朵。她挣够了钱，她要离开了！离开白石村，离开他身边，甚至，离开这一方世界？

他能自私些，把她留下吗？

这个问题聂大郎想到天明，都没有得出结果。

范大奶奶一早就叫云朵说话，让她去几家做鱼，“唐家，朱家，章家，还有县太爷家，估摸也会叫你去做鱼。几家的夫人太太都对你做的鱼赞不绝口，我已经答应下来了。”

云朵眼里闪过诧异，挑了挑眉，已经答应下来了！？

范大奶奶以为她会很高兴，能去大户人家做鱼，不仅身价高，那赏赐都能多拿不少，她这也算是帮云朵和聂大郎。看她小脸并无喜色，范大奶奶皱眉，“咋着？是没有药水了？”

云朵垂着眸，“没有药水了。我也实在累的狠了，接不了这么多。”

范大奶奶神色有些不虞，“那几乎都是南平县的世家，你要是能进去做鱼，以后那好处少不了的。你们欠的银子不仅能还上，还能富裕不少。以后搬到县城里来住，也不用在村里看那些人眼色不是！”淳淳告诫云朵的样子。

她银子挣够了，就要走了，也不想那么拼的给做席面了。范大奶奶问都不问一句，就替她做决定，让云朵心中不喜。虽然说着为了她和聂大郎好，还不是她自己要和那些世家走动，拿她卖好？不过她拍拍屁股走人，聂大郎却走不掉，她一脸为难，“那个药水冬天是不长的，我先前就存了一点，这次实在用了太多，带来的全用完了。要辜负大奶奶一片好心了！”

范大奶奶抿着嘴，面色有些不好，她都跟人说下话了，“家里存的还有多少？够做多少鱼的？”

“总共存的就不多，主要没想到韩老夫人会做寿叫我来做鱼，一下子用掉了那么多，剩下的怕是只够做一两顿家常鱼吃的。”云朵歉疚的看着范大奶奶。

“不能用别的代替吗？”范大奶奶心下后悔答应的太早，应该先问一下还有没有那去腥的药水，再答应的。

云朵笑笑摇头。

范大奶奶就想到同样卖鱼的聂家老宅，“他们每天都要卖鱼，估计存了不少，你先回去问问。有就带过来，别耽误太久了。”

人家脑子转的快，对此，云朵只能点头，应声。

吃了饭，云朵和聂大郎到街上去拿订做的羊皮靴。聂大郎又让云朵挑棉靴，“一双也不够穿的，再挑一双棉靴穿。”

“不用了，这一双就够穿了。”她都要走了，再要两双靴子干吗？

聂大郎眸光一暗，走远路怎么也要多两双鞋，她却不要。

拿着靴子出来，云朵停在书局门口，拉着聂大郎进去买书，“要启蒙的书，再要两本养生的。”

书童看俩人穿戴不差，聂大郎带着文雅之气，云朵也淡然从容，应了声，拿了《千字文》和《三字经》《论语》。养生的拿了几本，让云朵和聂大郎挑。

书上全是繁体字，云朵也只在台湾呆过一段，认不太全，她随手翻了下，想到小云朵是不识字的，她可别临走暴露了，人家再把她抓起来当妖怪。又收回了手，看了眼聂大郎，想他也不识字，就随便指了两本。

书是个贵家伙，光五本书花了二两多银子，旁边是笔墨铺子，云朵又进去买了毛笔和墨条，纸张，都是质量不怎么好的，也花了一两多银子。

东西买好，俩人拿着东西出来，没走太远，迎头就碰见了庞仁。

云朵小脸一沉，拉着聂大郎就转身。

庞仁却叫住他们，“站住！”

堵住了两人的去路。

庞仁哼了一声，扭着肥胖的身子过来，眯着小眼睛上下打量云朵，看她换了身新衣裳，越发出落的亭亭玉立，娇美可人，扯着肥胖的脸笑起来，“原来韩府寿宴上的鱼是你做的啊！”韩四让她回去准备做鱼，他又没听说哪个厨子会做那样的鱼，那就只能是这个小美人儿了。

看他一脸兴趣浓厚的样子，聂大郎眸中冷芒闪过，“不知庞爷有何指教？范举人还等着我们回去。”

那个乡下来的穷举人？庞仁才不在乎，他肆无忌惮的打量云朵，“爷对那鱼很有兴趣，正好快晌午了，跟爷去做几道鱼来吧！”

几个跟班都不怀好意的笑起来。

云朵愤怒，看着庞仁欺身上前，她和聂大郎退了几步，只可恨手里没有菜刀。

聂大郎冷眼看着庞仁，拱手客气道，“庞爷若想吃鱼，还是改天吧！今儿个已经应了范举人。”

“让他改天！爷就今儿个了。”庞仁不善的哼一声，朝云朵伸手。

聂大郎紧紧护住云朵，把她贴在背后，看着一脸猥亵淫笑的庞仁，眸光幽暗，眼底杀意闪过，“庞爷，若是…”

他话未说完，和朋友出来的韩四就走过来。见庞仁又在堵云朵，她吓躲在聂大郎身后，韩四眸光冷了冷，“庞大公子好雅兴！这是准备当街调戏良家女子？不知道你那未婚妻听说此事，会如何啊？”

庞仁看着韩四面色愠怒，皮笑肉不笑道，“韩四公子！我是在韩府吃中了那鱼，今儿个出来正好碰到做鱼的人，想再一尝美味，请人到府上也做几道鱼而已。怎么韩四公子每次看人都能看成劫人，调戏，你这心思要不得啊！”

“你这请人的方式真特别，以后怕是少有人敢被你请了。”韩四冷笑。

“哪里！哪里！不过一个小厨子而已！”庞仁哈哈笑。

聂大郎拱手和韩四打了招呼。

韩四看他拿的书本和笔墨纸张，目露微诧，“我正有事儿找你们，范举人说你们不在，在街上，没想到是来买书。”

他话里话外的意思，提醒庞仁，聂大郎和云朵跟他认识，和范举人家关系亲厚，让庞仁不要对云朵起歪心思。

云朵感念的看着韩四，顺势而下，“让四公子等着，还出来找我们，实在对不住！我们现在就走吧！”聂大郎刚刚一副要和庞仁干架的样子，真动起手来，这庞仁不用上手，他身后的几个跟班都能把聂大郎打个残废。

看她顺杆子爬上来，韩四愣了一瞬，笑起来，自己本来不就是想伸把手吗！对云朵和聂大郎道，“走吧！”

云朵忙拉着聂大郎跟上。这韩四虽然就带了一个小厮，但庞仁定然不敢再拦着他们。

聂大郎看她急切的模样，拉着他走的快，暗暗的握紧她。

庞仁果然没有拦，庞家虽然家大业大，家中也有为官的，但他们只是旁支了，和韩家还是不能比的。这韩四摆明了要劫人，他真不给面子倒得罪韩四。

看着云朵走的快，庞仁勾起嘴角。她还是要来县城的！多的是机会！

跟着韩四走到范家小院的巷子口，韩四转过身，“好了！那庞仁不会再追上来，你们走吧！”

聂大郎拱手，“多谢韩四公子慷慨解围！”

云朵也忙道谢。

韩四笑了笑，看着云朵道，“你是为我们府上做鱼的，也算和我们韩府有关系。真要被庞仁那种人欺凌了，我们韩家面上也不好。”

“还是多谢谢你了！要不是你，今儿个可能…要出事儿了。”云朵呵呵笑，回头聂大郎被打一顿，她还有可能被人再调戏。

“好说。以后多做几道菜就行了。”韩四点点头。

聂大郎再次拱手告辞，带着云朵回了范家小院。

坐上驴车的时候，云朵想跟范大奶奶说以后她都不会再来县城了。又一想这么说了指定行不通，到时候她回去，这里就只剩下小云朵的尸体了，对于这里的人来说，她死了，那就啥事儿都没有了。

于是坐着驴车，拿着韩府给的点心和肉等物，还有范大奶奶给大米和白面。

一路晃晃悠悠的回到家。

他们的屋门又被人动过，连窗棂也被动过。

云朵忙拿钥匙开了门，屋里的东西没有动过，她临走之前特意摆过的。看来这屋门和窗棂都相当结实，她松了口气。

王忠帮着把东西拎到屋里，看到屋里还堆着很多红薯，就又问起红薯干，“你们是准备卖的吧？还是直接送到县城铺子里，云朵以后少去县城。”他想说能不去就不去，可又想到范大奶奶答应了几家让云朵去做鱼，又把这话咽了下去。

云朵知道他喜欢吃红薯干，又给他包上一包拿着回去吃。

王忠赶车驴车刚走，聂深就小跑着过来，“云朵姐姐！云朵姐姐你回来了！”

云朵看他跑的小脸泛红，伸手招呼他，“快过来！姐姐给你拿点心吃！”

聂深眼神一亮，忙奔过来。

云朵拆了一盒点心，放在桌上让他吃，“这一盒都是你的。”

聂深高兴极了，想到奶奶的叮嘱，不好意思道，“我要两块就行了，我吃不了那么多。”

“吃不了就拿回家吃！给你爷奶也尝尝！”云朵摸摸他的头。一盒点心也就十二块，这韩府做的点心还都是小块的，可能为了那些矜持的太太小姐们好下口。

聂深用力的点头，兴奋的抱着点心盒子，小口小口的吃着点心，“这两天我都有过来帮姐姐看着家。有人来卖红薯，我让他们过几天再来。还有人扒你家门，就是聂勤！”

云朵疑惑，聂勤是谁？

“聂勤是聂四郎的名字。”聂大郎为她解惑。

云朵明白的点头。这里都叫大郎二郎三郎的，儿子多的都这样叫，却不是名字，他们都有自己的名字。她看了看屋门和窗棂，八成这动的人就有聂四郎！

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