第79章
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锦绣立刻头痛不已，可惜她一介小丫鬟，在这样的场合里实在是没有发言权，只能眼睁睁的看着素秋，巴望着她能婉言拒绝才好。
素秋从不轻易做得罪人的事情，闻言笑道：“人多热闹，如花姐到时可要好好露一手才成。”
如花得意的应了，知道她底细的如琴抿嘴一笑。
如花的女红倒还过的去，厨艺却着实一般的很，听说四姨娘从不要她做宵夜点心什么的。这都成了院子里的一则笑话了，如花现在上赶着要来“露一手”，大家就等着看热闹好了。
既然如琴和素秋都没提出反对意见，锦绣也只好笑笑假装热情的欢迎了如花。
年夜饭是一年之中最重要的仪式之一，在没有电视没有电脑没有电影也没有什么娱乐的古代社会里，年末岁底的年夜饭和守岁活动都是极其重要的。
主子们的菜单有专人拟订，做菜一律有厨娘负责。而丫鬟们的年夜饭自然差了不止一筹，厨房也是会准备一桌子菜肴的，就是在质量和数量差了很多罢了。
由如诗和素秋出面禀报了夫人此事，沈氏笑着同意了此事，还特地将厨娘喊过来吩咐了一声，说是需要什么食材的尽量提供。
主子一出口，厨娘们自然尽心的多。那个婆子满脸带笑的喊了几个丫鬟过去商议菜单一事。
如琴笑着对那婆子说道：“我们打算自己亲手下厨热闹一番，还请你将能供应给我的菜肴列个单子给我们，我们照着单子先订个菜单，等明天下午我们自己做就成了。”
婆子一听有这等好事当然更是高兴，这就可以腾出人手来专心忙姨娘小姐们的年夜饭了，当下欢喜的应了。然后火速的回了厨房查看一翻，正想列单子的时候犯了愁。这厨娘里识字的倒是有一个，可是水平实在有限，不少字都写不上来。
锦绣义不容辞的过来帮着列单子，趴在桌子上拿着毛笔记录了起来。
贵重的干货鱼肉之类的，都是留着给主子们吃的。好在京城这里各式蔬菜丰富，肉类也不算少，粗粗算来，至少也有十几种，可以说是丰富之极。
锦绣兴冲冲的拿着单子去找素秋如诗商量，如琴恰巧也在，几人就着单子上的菜肴讨论了起来。
如琴识字也不算少，见锦绣记得详细，字又端正，顿时笑着打趣：“锦绣，你倒是写的一手好字呢！”
锦绣连连摆手：“夫人前些日子还吩咐我要好生的练字，如琴姐莫要取笑我了。”
如琴笑道：“我可是真心夸你，哪里是取笑。我跟着小姐在书房里读书，也是识字的，可是写起字来就不堪入目比你差的远了。”
这倒也是，如琴跟在三小姐的后面耳濡目染，识字不少，不过，一个做丫鬟的哪里有动手练字的机会。锦绣的字已经算是一流的了。
几人正说笑着，如画也过来了，打眼一瞧，立刻来了兴致，嚷着要掺和一起忙年夜饭。
如花一直伺候四姨娘，好不容易有了空过来，一见各人都兴致昂扬的样子，也很是兴奋的问道：“厨房那边都提供了哪些菜？快些给我瞧瞧？”
锦绣这才知道，原来如花也是识字的。
看来，低等的小丫鬟识字的凤毛麟角，可在大丫鬟里，识字的大有人在，不能小觑了任何人啊！
如花的嘴里从来冒不出好听话来，见了单子立刻撇嘴：“这字比我们四姨娘的字可差远了。”四姨娘出自，颇有几分文采，写的一手好字，众人皆知。
锦绣郁闷的瞄了大放厥词的如花一眼，心想好在会写字的那个人不是她自己，不然还不知道会骄傲成什么样子呢！
如琴意味深长的看了如花一眼，很公道的说：“我们这些下人哪里能和四姨娘相提并论，会写字已经很了不起了。你不要动不动就把四姨娘搬出来让我们羞愧。”
同是一等丫鬟，如花还是颇给如琴面子的，听了这话总算闭了嘴，没有继续冒出更多的难听话来。
不过，接下来，如花又开始对已经拟定的差不多的菜单开始指手画脚。一会儿嫌弃菜太过普通了，一会儿又嫌没有什么新奇的菜式，一会儿又提议做个点心什么的。
锦绣几人面面相觑，这个如花摆出一副管事的架势来，果然不讨人喜欢。
如画半是讥讽的说道：“要不，就请你重新拟定一张菜单好了。”
但凡识相点的都不会把此话当真，偏偏如花就是那个意外。
当一干人等看着如花大喇喇的点头应了的时候，都惊讶的瞪大了眼睛。
锦绣暗暗腹诽，如花的病状还不是一般的严重啊！自大，目空一切，自以为是…
如花很威风的指挥道：“锦绣，你快些重新拿一张纸来，把我说的菜给写上。”
锦绣不软不硬的应了一句：“我写字如此难看，实在是不好意思再献丑了。要不，就请如花姐亲自动手写吧！”
如花不悦的瞪了锦绣一眼，然后将毛笔拿了过来。写就写，她跟了四姨娘这么多年，识字写字都不在话下。
锦绣冷眼旁观，虽然她向来不喜欢如花，可凭良心说一句，如花的字写的确实不赖。至少也和自己在伯仲之间。如琴和如画如诗凑趣夸了几句，如花得意洋洋的尾巴快要翘到天上去了。
不过，那菜单定的可就不怎么样了。
食材都差不多，可搭配的就很有问题。比如说，肉末炖蛋很美味，可听说过青椒炖蛋的吧！还有什么青菜炒虾米、冬瓜炖羊肉…简直让人无语。
锦绣能忍得住，可不代表别人就都能忍得住了。
如诗皱着眉头说道：“如花，你写的这些菜我怎的连听都没听过？”稀奇古怪的名称一大堆。
如花得意的说道：“就是要没听过的，天天吃那些普通的菜，年夜饭当然来点特别的。”
如琴很含蓄的说道：“我看，我们还是保守一些，就做些常见常吃的菜吧！大过年的，若是吃坏了肚子，那可就不好了。”
锦绣立刻乐了起来。
扫地丫鬟 第二百六十一章食材
第二百六十一章食材
如琴说话很含蓄，可意思却显而易见。
若是真的照着如花的菜单来做菜，大家伙儿不吃坏肚子才是怪事。
锦绣这么一笑，如画素秋也跟着笑了起来。
这么明显的嘲笑让如花有些下不来台，拧着眉头质问各人：“我这菜单定的哪有问题？你们怎么连一点尝试的精神都没有？”
如诗不客气的说道：“好了，你就别烦这个心了。还是按着我们原来定的菜单做菜吧！到时候看大家伙儿有什么拿手的，就各人动手做两三道。”
如花还待争辩，可在场的没一个想理她的，只好悻悻的将毛笔还给了锦绣。
一听各人都在挑着自己的拿手菜肴，如花立刻不甘寂寞的要掺和一脚。手指连连点中了几样菜：“这个这个还有这个，留给我来做。”
这三样菜分别是醋溜白菜，红烧排骨，清炖野山菌。
很不巧的是，醋溜白菜是锦绣挑中的菜，红烧排骨是如琴挑中的，清炖野山菌则是如画的拿手菜肴。
三人一齐冲着如花望了过来，那眼神显而易见都是不满。
如花理直气壮的说道：“我就挑中这三样了。”
如琴脾气再好也不悦了：“你讲点理好不好，这些菜都被我们选过了，你看这儿，还有好多没选过的…”
锦绣和如画一起点头。左右不过是些家常菜肴，又没有什么鲍鱼熊掌鱼翅之类的名贵菜肴，哪个丫鬟不会做？大家分着挑一些，一方面是图个热闹，一方面也是各显本事。如花不管不顾的非要这么做也太霸道了。凭什么她就可以将别人先挑中的菜肴抢了过去？
如花撇撇嘴说道：“那些你们都不肯挑，我当然更不选了。”
如琴被堵的气短胸闷，恨恨的瞪了如花一样，若不是涵养好一些，早就和如花吵起来了。
如画却不买这个帐，坚持己见：“我就做这几样菜了。”锦绣没有出声，可心里想的和如画一样。
一时陷入僵局。
如诗咳了咳，出来打圆场：“一起做顿年夜饭，本来就图个热闹开心，姐妹们可不能为了这些许小事伤了和气。好好商量商量，总会有解决的方法的。”
锦绣忽然笑着插嘴道：“我看不如这样吧，厨房那里备足了食材，足够吃上十几天的。库房里都快放不下了。我们何须为了这样的小事起争执。不如多拿些食材来，各做各的，一样菜双份也是可以的。反正人也多，不愁吃不完。”
众人皆大欢喜，当然不会反对。
锦绣心里得意的一笑。
她提这样的建议肯定是有陷阱的，从素秋的口中得知如花厨艺并不出色，若是一起做出了同样的菜肴，对比岂不是更加的强烈？
依着如花好强爱表现的性子，若是做出的菜比别人的差的老远相形见拙的话，一定会很生气很丢脸…
想到开心，锦绣眯起眼来笑了。顺便不怀好意的瞄了自信满满的如花一眼，哼，这次就让你尝尝被人笑话的滋味。
如琴若有所思的冲着锦绣笑了笑，似是看出了锦绣心中所想。不过，她对如花也从来没什么好感，借着这样的事情给她一点小小的教训让她知道人外有人天外有天，也是个不错的主意…
出于这样的考虑，如琴没有提出反对意见。
锦绣心里一喜，看来自己已经找到了一个盟友了。
能做上一等丫鬟的哪里有笨人，如画一楞之后也笑了，和如琴一个想法。她冲着锦绣眨眨眼，锦绣回以俏皮的微笑。
如花没有留意这里的波涛暗涌，急着回去伺候四姨娘去了。
如琴和如画也各自回了屋子。
如诗去了夫人那里伺候，只剩下素秋和锦绣两个。
素秋这才放心的笑道：“好个锦绣，亏你想出这个法子来。这次定要叫如花丢人不可了。”
锦绣笑眯眯的说道：“谁也没故意针对她，各凭本事罢了。说不定到时候丢人的是我和如琴姐如画姐呢！”
一声嗤笑声从素秋的口中发了出来：“得了，谁还不清楚如花有几斤几两，等着瞧吧，到时候准有她好看的。”
没本事不可怕，可怕的是自以为有本事。
如花正是这种半瓶子水?当响的主儿。厨艺平平也就罢了，还自认为颇有一手，居然敢跟锦绣如琴和如画叫板。
如琴在丫鬟中出了名的厨艺好，尤为擅长做各类荤食肉类。如画煲汤熬粥做点心都很是拿手。
至于锦绣嘛，巧思妙想不绝，常能做出让人新奇的菜式。就连沈氏也曾赞过锦绣厨艺佳有灵气，如花哪里可能是对手嘛！
锦绣暗暗琢磨起自己选中的三道菜肴，想着该怎么样才能在一桌子菜肴当中出类拔萃脱颖而出。
她自然也是听闻过如琴和如画的本事的，想在厨艺上超过她们俩不太容易，只有在菜式上尽力出新才是。
一道烧豆腐，一道炸丸子，还有一道醋溜白菜。其中，醋溜白菜是重点PK项目，一定要出彩，将如花狠狠的比下去才行。
思虑了半天，锦绣心里有了点谱，连忙又去了一趟厨房。
有了沈氏的叮嘱，管事婆子对丫鬟们还算客气，见锦绣要查看库房里的食材，二话不说很爽快的答应了。
锦绣仔细的看过了各类食材。
那豆腐方方正正的被切成了大块大块的放在水缸里，结实的很。
锦绣微微皱眉，问道：“嬷嬷，这豆腐太老了，有嫩些的豆腐么？”
那管事婆子一楞：“豆腐自然是越老越好，嫩豆腐哪里还能做出菜来。”
这个时候豆腐是一道最常见最普通的菜肴，几乎人人都会做豆腐。多是用卤点出来的老豆腐，冬天的时候和白菜烧了，就是一道不错的菜肴。
至于嫩些的豆腐，软乎乎的不容易成型，只有那些心黑的小贩们会多多放水将豆腐做的软嫩，好多赚些钱。
府里有专门的厨娘，早就做出了好多的豆腐来备用，不需要从外面买。
锦绣没有多做解释，只是追问道：“我就想找些嫩些的豆腐，不知道有没有？”
管事婆子先是摇头，继而又想起了什么，点头笑道：“前些日子，倒是有一笼没压好的豆腐，正打算扔掉，要不，你去看看合不合用？”
锦绣心里一动，跟着婆子到了隔壁的专门放置蔬菜的屋子里看了一看。婆子口中所说的没压好的豆腐软软嫩嫩，被放在一个盆里。
那婆子指着一大盆豆腐抱怨道：“这些豆腐让人怎么做菜？只好扔掉了。”到这个时候，婆子也没认为锦绣能用的着这样的豆腐。
锦绣笑道：“我就用这些豆腐就成。”
那婆子眼睛瞪的老大，像是在看什么怪物似的。见锦绣小心翼翼的将那盆子豆腐都端到了一边，仿佛抱着什么宝贝似的。
“你真的要用这样的豆腐做菜？”婆子不敢置信的问道。
锦绣回眸一笑：“正是。”
那婆子嘀咕了几句，大意就是这样的豆腐哪里能做菜之类的，手碰一碰就快成了碎片，要是用勺子这么一拨弄，岂不是成了豆花汤？
锦绣喜滋滋的将盆放好了，这豆腐如此软嫩白皙，几乎和后世的嫩豆腐无异，甚至还犹有过之。拿来做菜再好不过了。古人们不知道该怎么做这道菜，这可难不倒自己。到时候一定让众人大吃一惊。
接着，锦绣又去查看了自己需要的其他几样材料。
猪肉是极多的，据说是庄子上宰杀了几头猪之后，将所有的好肉都送了过来，肥瘦不拘，什么部位都应有尽有。锦绣一眼就看中了一块猪前腿肉，颜色周正，基本上都是瘦肉。
那婆子见锦绣拿刀割了一大块下来，又忍不住插嘴了：“还是带些肥肉更好。”不管炸肉丸子，还是红烧，都还是带些肥肉更美味。
锦绣嫣然一笑：“多些嬷嬷指点。”她自有打算，不过，人家这么说也是一番好意，谢过就是。
接着，又去找最重要的一样食材：白菜。
在冬天，白菜是最最普通的蔬菜，和豆腐一样是老百姓的家常菜肴。府里备了这么多的白菜豆腐，显然是留着给丫鬟婆子小厮们吃的。一般来说，这些不登大雅之堂的普通菜肴断然不会端到主子的餐桌上的。
找了半天，总算找了两颗大小差不多的白菜，脆生生的，颜色鲜亮。锦绣颇为满意的将挑拣好的白菜也拿到了一边去。
辅料什么的，暂时就不要再找了，等明天吃了午饭过后再来忙碌不迟。
还没等锦绣说什么，婆子就笑道：“好了，这些既然是你挑中的，我就单独放在一边，不会让别人拿走的。”
锦绣盈盈拜谢。
婆子连忙摆手笑道：“这些许小事哪里值得谢，明天做了好菜记得给我留一些尝尝鲜就好了。”都是精于厨艺之人，一看锦绣这架势，婆子就觉察出她的厨艺一定非凡。
锦绣笑着应了，心里暗下决心，明天一定要好好的露一手。
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扫地丫鬟 第二百六十二章嫡庶
第二百六十二章嫡庶
大年三十这一天，陆府上上下下都是热闹非凡。
主子们忙着互相串门聊天联络感情，丫鬟们忙着收拾屋子打扫卫生。锦绣和素秋两人自然是负责收拾屋子的。如玉和如诗两个陪着沈氏去老夫人那里了，她们两个资历浅的当然要做粗活。
素秋边铺床边闲聊：“老爷这三天都没留宿在夫人这里呢！”一起吃过晚饭之后，老爷多数是去了二姨娘的屋子，还有一晚是去了五姨娘那里。
沈氏表面大肚宽容，实则一直在生着闷气。觉得丈夫在这个时候公然怠慢自己这个正室，平白的让她在大夫人和三夫人面前丢了脸。
内宅的这点事情哪里瞒得过有心人…
锦绣笑了笑，不予置评。
主子们的事情跟她们没有多少关系，陆文伦爱睡在哪个姨娘的屋子里别人也管不着。
素秋却是兴致勃勃有了谈兴：“听说二姨娘多年前就是老爷的通房丫鬟，对院子里的情况再熟悉不过，老夫人对她也颇为器重呢！”
二姨娘回了京城后，比起在扬州来腰杆挺直的多。这里的上上下下没有她不熟悉的，就连老夫人也常喊了她去说话。其他的几个姨娘来只有眼馋羡慕的份，暗叹着谁让人家二姨娘是“元老级”的人物呢？
从这儿也能看出家生子做通房丫鬟的弊端来。本就占着一份情谊，又兼之熟悉上下的人事关系，对后进门的少奶奶来说，自然是一大阻力。
从素月的身上也能看出这个道理来。大少奶奶占着正室的名分，又有显赫的家世，嫁妆雄厚，不管从哪方面来说，都是稳占上风。可素月硬是凭着大少爷的宠爱跟大少奶奶争了个平分秋色。至于日后究竟演变成什么样子，端看哪一边的手段更高杆罢了。
锦绣心里迅速的闪过了这些念头，不过，嘴上只是淡淡的说道：“二姨娘在这儿待的日子可比我们的年纪还大呢，又育有一子两女，更何况，如今二少爷给二姨娘挣来了这么大的面子。老夫人当然会高看一眼了。”
说到底，还是母凭子贵啊！
若是二少爷是个资质差鲁钝的，大概也没人会如此抬举二姨娘了。
沈氏心里的憋屈就不用提了，二姨娘越风光，就越发显得她这个正室的暗淡无光来。本就在容貌上差了不止一筹，在宠爱上也有所不及，现在居然连儿子也不如人家的儿子有出息，这让沈氏如何能不恼怒？
好在沈氏颇有城府，不管心里如何的气恼郁闷愤恨，脸上总还能挂着得体的笑容，携着二姨娘一起去给老夫人请安。
大少爷二少爷日日与几位堂少爷混在一起，连吃饭都很少回来。
对这一点，大少奶奶很明显的丝毫不介意。总比天天待在素月身边要好的多吧！
对于主子们之间的这些事情，丫鬟们津津乐道乐此不疲，生活圈子就这么大一点，不说这些又说什么？又不像后世还有诸多的娱乐，兼之有明星们供大众嚼舌。只好把目光都放在主子们身上了。
中午的时候，陆文伦一家老少先吃了一顿团圆饭。厨房的婆子忙碌出了两桌子好菜，沈氏破例的喝了酒，姨娘们见有沈氏带了头，也就不客气的跟着喝了起来。
锦绣和素秋两人很倒霉的在一边伺候着，眼巴巴的看着人家大吃大喝，自己只有倒酒的份儿，真是够可怜的。
丫鬟们那一桌子摆在了隔壁的屋子里，虽说菜色少了些，也没酒水喝，可这么多的丫鬟聚在一起，也够热闹的。
听到隔壁传来的娇笑声，锦绣和素秋两人的心都痒了起来。
可恼的是大少爷又在招手示意两人去倒酒，锦绣暗叹一声晦气，脚下一刻不敢停的去倒酒。
大少爷似笑非笑的吩咐：“先给二少爷倒上。”
二少爷一楞，笑道：“大哥不要折煞我了，锦绣，你快些给大哥倒酒。我来敬大哥一杯。”
大少爷轻飘飘的来了句：“你如今已经是有功名的人了，先给你倒酒也是理所当然之事，何必如此的自谦。”
这话可就有些别样的意味了。
二少爷的笑容微微一敛，周围的目光都被弟兄两人的互动吸引了过来，这里顿时成了焦点。
锦绣离的近，近到可以看到二少爷悄悄的在袖子里握紧了拳头，心里不由得微微一疼。
做为一个庶子，天生就比嫡出的大少爷低了一头。处处都得让着大少爷，处处都得低人一等，外表随和内里倔强好强的二少爷又是个什么滋味？
好不容易考中了功名，可以挺直了腰杆做人了。二少爷毕竟年少，还没修炼到喜怒不行于色的本领，这一阵子确实有些张扬。
大少爷却心里嫉妒的不得了，因此看二少爷不顺眼了，借着这样的机会若有若无的讽刺了一句。
沈氏和陆文伦的目光都看了过来，还有二姨娘焦灼的目光，一一落在了大少爷和二少爷的身上。
邻桌的姨娘们察觉出异样，也都看了过来。
二少爷神色自若的笑了：“大哥说这样的话可就折煞小弟了，你永远是我大哥，不管什么时候都是如此。若是我说话做事有不妥当的地方，还请大哥多多指点，锦绣，把酒壶给我，我来亲自给大哥倒酒。”说着，就从锦绣手中拿过了酒壶，给大少爷倒上了酒。
然后，二少爷笑着给自己也倒了一杯，果真起身敬了酒。
二少爷如此的低声下气，大少爷立刻觉得面上有光，哈哈笑着喝了酒，一派哥俩好的架势拍了拍二少爷的肩膀。
一场风波就此在二少爷的退让中化为无形。
沈氏心里冷冷一笑，庶子就是庶子，再有出息也不能越过了自己的儿子去。
陆文伦心里有些异样，却什么也没说。
从心底来说，他也是喜欢这个二儿子的。不过，云龙是嫡子，若是云启太过出色了将云龙压过去了一头，对日后家宅平安大大的不利。所以，对这样的情景他只能选择视而不见。
二姨娘笑容有些僵硬勉强，心里一片冰凉。这儿看似热闹人人都笑语盈盈，可又有谁是真心对待她的？
四姨娘和五姨娘不怀好意的看了她一眼，眼里都是幸灾乐祸…
锦绣为二少爷难过不已，他脸上满是笑容，可那笑容里分明有着难以言喻的苦涩。
这样的场合这样的情景，一个小丫鬟哪有插嘴的余地。真正有资格安慰二少爷的老爷二姨娘又都缄默着，眼睁睁的看着二少爷忍气吞声退让三尺卑躬屈膝…
锦绣悄悄的倒了杯热茶来，然后鼓起勇气悄悄的递到二少爷的旁边：“二少爷，奴婢给您倒了杯茶，您喝一口润润喉咙吧！”
二少爷愕然的抬起头，锦绣关切俏丽的脸庞印入眼帘，那眼神里有着不容错辨的关心。那一刹那，他的心像是被注入了一股暖流…
他知道此刻不宜多说，锦绣不知是鼓了多大的勇气才在众目睽睽之下做出了这样的举动来，他若是多说什么，反而会把各人的目光都吸引了过来，对锦绣来说绝不是好事。
二少爷淡然的将茶杯接了过来，然后喝了一口。那温热的茶水从嘴里顺流而下，抚平了烦躁和委屈，一直温暖到了心里。
锦绣心里一松，她分明看到了二少爷的嘴角泛起了淡淡的笑容。她的安慰总算有了一点点的效果。
唯恐引起别人的注意，锦绣连忙若无其事的拿起茶壶给桌子上的各人添茶水去了。
一顿午饭吃了不知多久，最后总算散席了。
锦绣饿的前胸贴后背，胡乱的吃了些填饱肚子了事。
素秋兴奋的过来招呼锦绣一起到厨房去：“走，我们现在就去忙活去，对了，先去喊如琴姐她们。”
锦绣心里一直惦记着这事情，一听立刻应了。
刚走出没几步，就见如琴和如画两个携手一起过来了。原来，她们也正打算来找锦绣和素秋呢！
如诗得去伺候沈氏和老爷，所以没时间去厨房做菜，如玉就更没空了。
四人有说有笑的一起往厨房走去。
素秋忽的想起了什么，停顿了一下：“要不要去喊如花姐？”
锦绣没吱声，她可不想去喊如花。
如琴和如画也是同样的想法，含糊的说道：“她自己肯定知道去的。”言下之意就是先别喊了。
素秋本也就随口这一提，见没人附和也就不再提起。
不料到了厨房里一看，如花已经都了那里，正在起劲的挑着食材呢！
锦绣和素秋面面相觑，心想如花果然最是好强，唯恐落于人后，居然来的最早呢！
如琴打趣道：“如花，你来的真早啊，不需要伺候四姨娘么？”
如花嘻嘻一笑：“我也刚到，走走走，快些做准备去，要想做一桌子好菜，可得费些功夫呢！”
这话也有道理，当下各人立刻去挑选自己需要的东西去了。
锦绣早有准备，这个时候就不慌不忙了，慢悠悠的踱步去挑了几样辅料。
肉骨头一根，香菇木耳几个，鲜竹笋一个，胡萝卜一个，再加上两根长长的山药，葱姜蒜末这些都是现成的，不需费事了。
扫地丫鬟 第二百六十三章做菜
第二百六十三章做菜
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