第52章

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宁汐被逗乐了,笑道:“小安子哥哥真是伶俐又风趣。”能伺候难缠又傲气的容瑾,小安子果然比普通的小厮要聪明伶俐多了。

小安子哥哥?

容瑾眯起了眼眸,淡淡的说道:“我倒觉得,他白长了一张聪明脸孔。根本不懂看脸色说话做事。要不是看在他伺候我五六年的份上,我早打发他去看门了。”

“少爷,你怎么能这么说奴才?”压根没溜远的小安子委屈不已的插嘴:“奴才对你可是一直忠心耿耿,可昭日月,你可千万不能不要奴才…”

容瑾却哼了一声,白了小安子一眼:“不会用成语就别乱用。”什么忠心耿耿,还可昭日月,以为在演TVB苦情大戏吗?

小安子苦着脸委屈的辩驳:“少爷才高八斗,奴才跟在您身边久了,自然也学会用几句成语了。”

容瑾又是好气又是好笑,懒得再理他了。

宁汐早已被逗的笑了起来,那笑声清脆如银铃般溢满整个厨房。容瑾凝视着笑的欢快的宁汐,嘴角微微勾了起来。

就在此刻,宁有方的声音从外面传了过来:“汐儿,饭菜准备的怎么样了?”话音未落,宁有方和宁晖一起走了进来。

宁汐俏皮的笑了笑:“准备的差不多了。爹,今天你就别动手了,这里交给我好了。”

宁有方朗声一笑:“好好好,今天就看你的了。”

宁晖拜了师,心情正好。再闻到厨房里扑鼻的香气,顿时觉得饥肠辘辘,腆着脸笑道:“妹妹,我肚子好饿。有什么让我先垫垫肚子?”

宁汐笑道:“正好锅里的鱼丸熟了,先盛一碗给你解解馋。”利索的舀了勺鱼丸放入碗里,又舀了勺热热的鱼汤。

宁晖闻着扑鼻的香气,只觉得肚子更饿了,忙用勺子舀了一个圆圆白白嫩嫩的鱼丸放入口中。顿时被那鲜嫩无比的口感击中了,夸张的赞道:“真香,真好吃”

他这边吃的欢快,容瑾的脸色可不好看了。

哼,他在这儿等了半天,怎么第一口倒让宁晖尝去了?眼角余光瞄到宁汐又盛了一碗,容瑾的脸色才算好看了一些。还算这丫头有点良心…

“爹,你也来尝尝。”宁汐笑眯眯的冲宁有方招手。宁有方来回折腾了半天,也觉得肚子空空如也,笑着接过碗,边吃边点头。

容瑾的脸彻底黑了。暗暗的咬牙,不着痕迹的瞪着笑的甜蜜蜜的宁汐。

大概是他的气场太强了,宁汐总算察觉到了那两道灼热的视线。忙笑道:“容少爷,你饿了吗?要不要也来一碗尝尝?”

容瑾哼了一声:“你说呢?”

宁汐忍住笑意,又盛了一碗过来,特地将勺子放在了碗中,笑盈盈的端到了容瑾的面前:“容少爷,汤热,你慢点吃。”

容瑾对衣食住行都很讲究,从来没站在闷热的厨房里吃过东西。可现在忽然觉得这么站着吃东西也别有一番风味。

鱼丸鲜嫩可口,鱼汤更是鲜美香浓。那股美妙的滋味在口中蔓延开来,然后缓缓的滑入喉咙。

宁汐一脸期盼的看着容瑾:“怎么样?味道如何?”

容瑾勉强点了点头:“还算过得去。”

算了,想听他说句人话可不容易。宁汐抿唇笑了笑,又继续忙起了其他的菜式。

肉类的食材较少,大多是蔬菜,所以炒菜比较多。等忙出了十几道菜式,小安子和宁晖便忙着将菜都端到了饭厅里。学馆里人不多,于是所有人都围坐在一起,美美的吃喝起来。

宁有方虽然舍不得宁汐忙碌,可今天却是宁晖拜师的大日子,他这个做爹的不露面实在不合适。只得叮嘱宁汐几声,然后也去了饭厅。

宁汐这一年多来,早已将宁有方的厨艺学了个八九不离十。平时大多做些冷盘和主食,帮着打下手。做大厨可是正儿八经的第一回,自然拿出了全副精神,力求将菜肴做到最好。

小安子今天充当了一回跑堂,忙着跑来跑去,时不时的眉开眼笑的赞道:“宁姑娘,刚才做的那道蚕豆羹,大家都夸好呢”

宁汐嫣然一笑。那蚕豆羹做起来并不复杂,只要将鲜嫩的蚕豆切碎了放进汤里,再打上蛋花勾芡就行了。最关键的就是汤底要鲜。好在厨房里本就有一些鸡汤,再对上鱼骨汤熬制一会儿,味道就很鲜美了。

等菜上的差不多了,宁汐又琢磨起了主食。环顾一圈,厨房里也没什么特别的食材,只有一大盘中午吃剩的米饭。

宁汐的目光又落到了那一碗大大的虾仁上,立刻有了主意。

将胡萝卜黄瓜洋葱切成丁,打上两个鸡蛋备用。锅热了之后,放上黄亮的菜籽油,然后放入虾仁煸炒,再放入胡萝卜丁黄瓜丁洋葱丁,加入盐等调味料,炒熟的时候迅速的装盘。

然后,将鸡蛋放入锅中煎炒,再放入米饭,炒热了之后,再将之前的虾仁之类的配料一起倒入锅中翻炒。最后一起转盘。

热腾腾香喷喷的虾仁炒饭好啦

宁汐尝了一口,很是满意的点了点头。炒饭本就香气扑鼻,再加上虾仁的鲜,配上胡萝卜黄瓜洋葱的清爽,既好看又好吃啊再配上香甜的玉米稀饭,大功告成小安子来端菜的时候,直流口水。

宁汐扑哧一声笑了起来:“好了好了,你先把这个端过去,然后就到厨房来和我一起吃。我都给你留好了。”

小安子立刻来了精神,迅速的将虾仁炒饭和玉米粥都端了上桌。正想退下去,忽然听容瑾说道:“宁汐忙了半天,肯定早就累了。你去叫她过来一起吃饭。”

“宁姑娘”忽然变成“宁汐”了?

小安子心里偷笑,脸上却一本正经的应了。等跑到厨房,跟宁汐这么一说,宁汐却犹豫了一会儿,然后笑道:“哪有厨子上桌一起吃饭的,算了,我还是留在厨房这儿随便吃一点吧”

容瑾今天一直怪怪的,让她有些莫名的心慌意乱。还是保持点距离比较好…

小安子虽然不清楚宁汐心里的弯弯绕绕,却很清楚这么回去复命的话,又要被容瑾用目光杀一记了。忙陪着笑脸道:“宁姑娘,你就行行好,别难为我了。少爷的脾气你是不知道,要是我就这么回去告诉他了,他肯定饶不了我。”

对着这么一张讨好陪笑的脸,宁汐也不好意思推拒了,只得笑着点了点头。稍微整理一下,就随着小安子一起去了饭厅。

刚一进饭厅,桌子上所有人的目光一起唰的看了过来。既有惊艳,又有不敢置信。

这么一桌美味可口的菜肴,就是这个弱质纤纤的娇美*女做出来的吗?

宁汐忙活了半天,脸蛋红扑扑的,额头还有些汗珠,眼眸却异常的明亮,唇角含笑。翩然走了过来,恭恭敬敬的向于夫子施了一礼:“夫子,小女子今日献丑了。”

于夫子朗声一笑:“宁姑娘可千万别谦虚,今天我算见识到什么叫美味佳肴了。”

明明都是厨房里常见的普通食材,可经过宁汐的妙手烹制,却成了一道道美味。每吃一道菜,便惊叹一次。心里想着实在太好吃了,下面的菜肴绝不可能比这更好。然而到了下一道菜上来的时候,之前的想法立刻就被推翻了。原来,下一道竟然更好。

最后的虾仁炒饭更是这桌宴席的一大亮点,成了最完美的收场。

宁汐抿唇一笑,不由得看了宁有方一眼。俏皮的眨眨眼,像是在问,我今天的表现如何?

宁有方露出会心的微笑,用力的点点头。

这是宁汐第一次真正的独立掌厨,他虽然对女儿深具信心,可也有些忐忑。唯恐宁汐紧张之余会失手。可没想到,宁汐竟然表现的这么出色。

就算他亲自下厨,也不会比她更好

宁有方的眼里满是骄傲。

宁晖咧嘴一笑,使劲的夸道:“妹妹,你今天做的菜真是好吃极了。”旁边的几个少年一起跟着点头,灼灼的目光不约而同的落在了宁汐的俏脸上。

宁汐嫣然一笑:“哥哥,以后要是有空,我就到学馆里做菜给大家伙儿一起吃。”

此言一出,几个少年都兴奋的红了脸。就连于夫子都呵呵的笑了:“那以后我们可都有口福了。”

容瑾定定的看着宁汐,却见她笑眯眯的和众人寒暄说话,至始至终都没看他一眼。

容瑾轻哼了一声,刚才的好心情忽的一扫而空,久未出现的刻薄言词又冒了出来:“第一次掌厨,表现平平,从头到尾都没一道菜能让人记住。实在是一大败笔”

第一百一十四章难题

宁汐的笑容一僵。

虽然容瑾的话语非常刻薄,可她不得不承认他说的确实是事实。站到炉灶前掌厨,和在一旁打下手确实完全不同。菜谱自己定,食材配料都得一一想好,再忙着锅灶上的事情,确实很容易顾此失彼。

为了保证每道菜肴的口味,她根本没时间细细的琢磨做一道让人惊艳的好菜。所以,今天晚上的菜肴整体水平虽然不错,可确实没有让人眼前一亮的…

饭厅不算大,容瑾的声量也不算高,可众人还是听了个一清二楚。顿时都静了下来。

容瑾淡淡的说道:“如果你只想做个普通厨子,有这样的手艺也就差不多了。不过,你要是想做一个真正的大厨,这点手艺就别拿出去丢人了。”

宁晖听的火冒三丈,霍然站了起来:“容少爷,我很感激你替我介绍了于夫子做老师。不过,如果你再这么继续侮辱我妹妹,我绝对不能容忍”

容瑾挑了挑眉,眼底没有一丝笑意:“如果连这点中肯的意见都听不进去。那以后就别出来做厨子,早点嫁人生子不是更好?”

“你…”宁晖气的脸都青了。不自觉的握紧了拳头。

“晖儿,别胡闹”“哥哥”宁有方和宁汐都是一惊,几乎同时拉住了宁晖。

一时之间,桌子上的气氛异常的尴尬凝滞。

于夫子咳嗽一声,笑着打圆场:“好了,宁姑娘忙了半天,一定又累又饿,还是先坐下来再说吧”

宁汐深呼吸口气,挤出一丝笑容来:“多谢夫子,那我就不客气了。”顺势拉着宁晖一起坐了下来。暗暗的捏了捏宁晖的胳膊。

今天可是拜师的第一天,要是闹腾开来,于夫子心里一定很不高兴。以后在学馆里还怎么待下去?

宁晖抿紧了嘴唇,按捺住心底的火气,坐了下来。

容瑾看似镇静自若,可在瞄到宁汐强颜欢笑的小脸时,心里忽的一沉。生平第一次,他开始为自己的口舌犀利毒辣产生了一丝的悔意…

宁汐却抬起头来,直直的看入他的眼底,认真的说道:“容少爷,多谢你点醒了我。我确实不该沾沾自喜。这是我第一次掌厨,第一次自己决定菜单,第一次自己决定所有的食材和配料,所以有些手忙脚乱。没能做到最好。以后我一定会继续努力,好好的锻炼,做一个真正的好厨子。”

那双清澈美丽的眼眸闪耀着璀璨的光芒,比所有的宝石都耀目。

容瑾面无表情的看了宁汐一眼,随意的“嗯”了一声,就移开了目光。

宁汐笑着瞄了众人一圈,俏皮的说道:“大家怎么都不动筷子了,难道都吃饱了吗?我可忙了半天,肚子好饿呢”

于夫子笑道:“谁说我吃饱了,这么好吃的菜肴可不是天天都能吃到的,今天非得多吃点。”率先拿起了筷子。

各人纷纷响应。宴席上的气氛又重新热闹起来。

宁汐不客气的指挥宁晖为他夹菜,埋头吃的不亦乐乎。自始至终,她都没有再看过容瑾一眼。

至于容瑾现在想些什么…跟她又有什么关系?

他们本就不是同一个世界的人,就算偶尔有了交集,也不算什么。再说了,她也没时间精力去揣测他阴晴不定的心思。

各人酒足饭饱了之后,便各自散去休息。

宁有方正打算再道谢几句,于夫子却淡淡的一笑:“时候不早了,你们就先回去吧宁晖今天就住下了。以后每隔半个月可以回去一次。至于你们,若是实在想他了,也可以来探望。不过,最好不要来的太多。免得影响他了读书。”

宁有方忙笑着应了。

宁汐依依不舍的扯着宁晖的衣袖,低低的说道:“哥哥,我和爹这就回去了。”

宁晖心里也有些酸酸的,挤出笑容安抚道:“你们就放心好了,我一定会用功读书,绝不会让夫子和你们失望的。”

宁汐用力的点点头,终于和宁有方出了学馆。

容瑾骑着疾风先回去了。马车的速度要慢的多,等回了容府的时候,已是子时一刻了。

阮氏等的心焦,见宁有方宁汐一起回来,总算松了口气。忙问起了学馆的事情。

宁有方下午回来过一趟收拾东西,可时间仓促,根本没说详细。现在有时间了,自然要问个明白。

宁有方笑道:“你就放心吧那位于夫子收学生很严格,听说他每年只肯收五个学生,而且必须过了童生试他才肯收。到来年的乡试,他教的学生几乎全都能考中。所以于夫子的名头非常响。这次要不是有容少爷从中说情,晖儿也没这个好运气。”

阮氏听的满心欢喜,连连点头笑道:“是啊,容少爷对我们一家实在是太好了。以后若有机会,我们可得好好报答人家才是。”

宁汐哑然失笑,调侃道:“娘,容府家大业大,什么都不缺。我们拿什么报答人家?”

阮氏嗔怪的看了宁汐一眼:“话可不是这么说。说不定将来有一日,容少爷会有求于我们呢”说到这儿,自己也笑了。

是啊,堂堂容府三少爷,能有什么事情需要求他们的?

这个天大的人情,也只能记在心里了。

第二天,宁有方亲自去找容瑾道谢。宁汐本想跟着一起去,可不知怎么的,一想到容瑾那张似笑非笑的俊脸,就觉得有些不自在。因此便没跟去。留在院子里,帮着阮氏做了半天的琐事。

宁有方很快的回来了,脸上抑制不住的激动。

宁汐笑着打趣道:“爹,是不是有什么好事了?”

宁有方爽朗的一笑:“容少爷说,百味楼的薛大厨已经有回话了,比试的时间就在三天之后。”

这次的比试,和上次稍有不同。为了公平起见,连食材都是各自准备。听说百味楼还特地请了几位有名气的食客做评判。这风声一传开,已经有不少人跃跃欲试,打算去百味楼观战了。

宁汐一听,也有些兴奋激动:“爹,打铁要趁热。这次一定要赢过薛大厨,到时候你的名头可就无人不知无人不晓了。”动静闹的越大,看热闹的人就越多。不管哪一方胜了,都大大的有好处。

宁有方咧嘴笑了:“是啊,还有三天,我可得好好琢磨琢磨。,那位薛大厨可故意给我出了难题。”

“什么难题?”宁汐好奇的追问。

宁有方笑着应道:“具体的菜式自己定,不过,必须以海参为原料。”

海参?宁汐愣住了,蹙起了眉头。

海参是八珍之一,口感独特,很有营养,而且有滋补的功效。所以在贵族男子中很受欢迎。但凡是有点名头的酒楼,都会有擅长做海参的厨子。

宁有方擅长烹制鱼翅,对海参的做法虽然也有涉及,却不算很擅长。

宁汐想了想,问道:“爹,这位薛大厨指名要以海参入菜,是不是因为他很擅长烹制海参?”

宁有方点了点头:“听容少爷说,这些薛大厨最拿手的就是烹制海鲜。所以才会特地选了海参为比试的题目。”

宁汐撇了撇嘴:“他倒是一点都不肯吃亏。”特地挑了自己最拿手的,自然立于不败之地了。

宁有方倒是很坦然,笑道:“我本就是上门挑战,借着人家的名头来打响自己的名声。人家肯搭理我已经不错了。这方面吃点亏也在所难免。好在还有三天,我趁着这三天好好的琢磨一下,准备两道就行了。”

至于原料什么的,当然不必担心。海参虽然昂贵,却也不算罕见。容府里各类名贵食材都有,更不乏上好的海参。

宁有方这么沉着冷静,宁汐也跟着放心了不少。脑子里迅速的回想起翻了不知多少次的那本神秘食谱来。

那位不知名的御厨,在食谱上记录了各种珍贵食材的烹制方法。还有半页专门写了海参的做法。至少也有五六种…

宁汐试探的问道:“爹,你想好做什么菜式了吗?”

宁有方苦笑一声,摇了摇头:“哪有这么快,我还没开始想。”这可比不得平时做菜,得拿出最佳的水平才行。虽然做过不少海参的菜式,可到底哪一道才算最好,他也有点拿不准。

宁汐笑了笑,凑到宁有方耳边低语了几句。

宁有方的眼眸顿时亮了起来,用力的点了点头。

当天下午,容瑾就派小安子送来了一盒尚未泡发的海参。海参被整整齐齐的放在木制的锦盒里,略呈褐色,背部隆起几行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺。

宁有方自然识货,笑着叹道:“这可是最上等的刺参。就这么一盒,也不知要花费多少。”

小安子忙笑道:“少爷说了,这一盒是留给宁大厨这两日练习菜式用的。等真正比试的时候,自然有更好的海参。”

宁有方笑着点点头。等送了小安子出去之后,立刻就到厨房忙了起来。宁汐自然也跟了进去。

父女两个,在厨房里整整待了两天。

第一百一十五章意外

期间,容瑾也派小安子来过几次。却没有多问什么,每次来的时候倒是带了不少新鲜的食材配料过来。

忙碌了两天之后,宁有方终于把比试的菜式定了下来,心里轻松了不少。

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