第53章
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把从超市买来的鲫鱼去鳞切好花刀,鱼身上稍微抹一些黄酒,放进八成热的油里煎至金黄,再将切成小块的豆腐用热水焯熟,放上些许的盐保持豆腐的鲜嫩,叶千帆要做的这道麻婆豆腐鱼并没有使用空间里的材料。
练习空间里的那本秘籍已经很久了,虽然比较吃力,但叶千帆目前已经差不多可以将买来的材料食材里几乎所有的黑点都祛除掉。
私下里叶千帆自己先尝了祛除掉黑点的食材的味道,他很快就发现……去除掉黑点的食材的味道和空间里食材的味道相差无几,无论是肉类还是蔬菜,都比超市里买到的食材要好吃很多。
有了这个发现,叶千帆心里的一块大石头总算落了地。他不是个太有安全感的人,依赖空间里的东西总会让他的内心深处有些不安——万一有一天空间不见了,他又是否能做出现在这样的菜呢?
但是现在这个问题终于得到了解决,叶千帆把鱼从锅里捞起,将准备好的辣椒酱和葱姜蒜末依次放入锅里炒香,加入清汤,再往里面添加适量的白糖、醪糟、盐巴等作料,最后将鱼放进做好的汤汁里烧五分钟左右。待到鱼快要熟的时候,再加入豆腐,盖上锅盖稍微焖煮片刻之后,就可以盛进盘子里,撒上花椒粉和葱花了。
和麻婆豆腐鱼相比,口水鸡的做法要简单很多,这道菜的重点主要是在鸡肉的口感和作料的味道。
叶千帆选择是2斤左右的三黄鸡,吃起来肉不会太老,是用来做口水鸡不二选择。然后他将鸡肉放入加了葱姜料酒的锅里,用大火煮个五分钟,接着直接关火,让鸡肉在再锅里直接浸泡四十分钟左右,等到时间差不多了,叶千帆才将鸡肉捞起,放进凉水里过一边。
这样的做法可以让鸡肉吃起来鲜嫩而有弹性,不会太柴,也不会过硬。最后叶千帆把鸡肉捞起切成合适的大小的鸡块后,淋上已经调好的辣椒油,再撒上葱花。
两道季一夕点名要吃的菜已经准备就绪,叶千帆又做了个简单的鸡蛋炒番茄,炒了个青椒土豆丝,还煮了一个青菜汤。
叶千帆虽然不知道季一夕的食量有多大,但还是清楚凌天瀚的食量不小的,所以这几道菜都是做足了分量,如果他只是一个人的话……估计其中的一道菜就能让他吃饱了。
早在叶千帆开始做菜的时候,季一夕就站在厨房门口流口水了,他还时不时的抽动鼻子,叶千帆中途甚至都有点怀疑他会不会直接冲上来。
本来如果只有他们三个大男人,这几个菜是没问题了,可问题是叶千帆把小乖也接过来了,才一岁大的小孩自然是不可能跟着他们一起吃的,叶千帆想了一会儿,又上网查了查,决定再给小乖蒸个蛋吃。
做好这么一顿饭,就已经是下午接近两点了,小乖早就饿的开始瘪嘴,被凌天瀚哄着奇迹般的居然没哭,这让叶千帆充满了不敢相信的感觉。
而凌天瀚则早就被小乖给闹的没脾气了,他干脆把小包子放在自己的胸口上,闭着眼睛开始小憩,由着小乖伸手扯着他的头发和耳朵,是不是还在他脸上吧唧两下。
“做好了,吃饭吧。”叶千帆一进到卧室就看到了这么和谐的一幕,他忍者笑意把小乖从凌天瀚身上抱开:“天瀚……来吃饭吧。”
凌天瀚睁开眼,以无比幽怨的眼神看了叶千帆一眼,然后幽幽的叹了口气,也没再说什么,直接起身走去饭厅了。
季一夕这货则早就拿着碗和筷子守在桌子旁了,看那表情很有点浑然忘我的感觉,他倒也没偷吃,也不知是不是怕凌天瀚抽他。
“你确定要吃?”凌天瀚很是冷淡的问了季一夕一句。
“让我吃吧求你了。”季一夕闻得到吃不到,看样子都要哭出来了,他捏着筷子,无比凄楚的看向凌天瀚:“我不想当饿死鬼啊。”
“那你吃吧。”凌天瀚露一个很冷淡的笑容:“你别后悔。”
怎么可能后悔!季一夕在心中十分不屑的想,能尝到让凌天瀚欲罢不能的食物,他这辈子都值得,何来什么后悔——那些营养液都快要让他对世界绝望了!
得到了凌天瀚的允许,季一夕飞快的夹起一块鱼肉,塞进了嘴里,然后,他就哭了。
是真的哭了,泪水无声无息的从他脸颊上滑过,由下巴滴落到了餐桌上,季一夕哽咽了一下,哇的一声哭的更厉害了。
“……”叶千帆默默放下自己刚夹起的土豆丝,无言的看向凌天瀚。
“让他哭。”凌天瀚冷笑着哼了一声:“活该。”
“咿呀……”被叶千帆抱在怀里的小乖见到季一夕哭的如此的伤心,好像也有点被带动了,他挥舞着小拳头,冲着季一夕咿咿呀呀,一双黑葡萄似的眼睛居然也开始盈满泪水。
“……怎么回事?”叶千帆眼见着小乖也要掺和进去,急了:“季一夕你怎么了?天瀚,这是怎么回事?”
“他的身上没有比我更强的地方,除了味觉。”凌天瀚表情是冷淡的。
“所以呢?”见季一夕哭的伤心,叶千帆却还是不太明白凌天瀚的意思。
“打个比方吧,如果你的听觉比现在好一百倍,一个微小的声音在你的耳朵里都会变成打雷。”凌天瀚吃了一块鸡肉:“那如果你真的听到打雷了呢?”
“……”叶千帆似乎明白了凌天瀚的意思,他看见季一夕一边哭一边往最里面塞东西的样子,突然觉的自己嘴巴也开始难受了起来。
“辣不是一种味觉。”凌天瀚摇了摇头:“而是一种痛觉——季一夕,你还想要你那张嘴的话我劝你少吃几口。”
“……”季一夕不说话,还是固执的边哭边往自己的嘴里塞着东西。
鱼肉很嫩,没有本身的鱼腥味,而是同辣椒完美的融合在一起,咸淡适中,软嫩鲜香,豆腐本身就是一种极易入味的食材,火候刚好,不会过老,也不会太嫩,咬在嘴里弹性十足,季一夕吃的越多,哭的越厉害,叶千帆简直都要看不下去了。
“你喝点汤吧。”叶千帆指了指桌上的蔬菜汤,小乖这家伙简直就像听得懂凌天瀚在说什么,也不跟着季一夕哭了,打着嗝开始含手指头。
季一夕不回话,只是一个劲的吃东西,叶千帆也没办法了,凌天瀚则更是干脆,根本无视了痛哭的季一夕,开始自己吃自己的。
到后来叶千帆也放弃了,把关注季一夕的精力放到了小乖身上,小包子吃着蛋羹非常的开心,吧唧吧唧的把叶千帆煮的一小碗都吃了个干干净净,完了还不忘用手拍拍小肚子,表示自己吃饱了。
叶千帆帮小乖擦干净了嘴,然后看向了还在狂吃的季一夕。
“……你的嘴巴怎么了?”叶千帆完全不敢相信自己的眼睛,他惊愕的发现就这片刻的功夫季一夕的嘴唇最起码大了一圈,很有点朝着香肠嘴发展的趋势。
“别管他。”凌天瀚吃了一块鸡肉:“鸡不错。”鸡肉做的很嫩,酱料也很香,是凌天瀚一向喜欢的麻辣口味。
季一夕还是不说话,等到他彻底停下筷子的时候,叶千帆已经彻底的麻木了。
“还能说话么?”看来季一夕这个样子已经不是第一次了,凌天瀚很是了解的嘲笑道:“回去又要被骂了吧。”
“……”季一夕默默的放下筷子,低着头。
“吃啊,继续吃。”凌天瀚道:“还有这么多没吃完呢。”
季一夕抬头,目光幽怨的看着凌天瀚,本来他那张娃娃脸时很可爱的,但是配上那张香肠嘴,叶千帆很不给面子的笑出了声。
“咿呀……”小乖又开始朝着季一夕伸手了。
“小乖不是想尿尿了吧。”叶千帆脑袋里灵光一闪,急忙把小乖抱到了厕所,没想到小乖还真是要尿尿了。
季一夕的目光更幽怨了——他就知道叶千帆的儿子不会轻易朝他伸出手的,这尼玛只有每次想解决生理问题的时候才会想到他啊,他就长得那么像马桶么!
“吃饱了,喝足了,你还在这里干嘛?”凌天瀚现在简直看着季一夕的香肠嘴就心烦,这要是被凌天逸知道了,绝对又要来教训他:“快滚快滚。”
季一夕哽咽了一下,伸手抹了一把脸,说来也奇怪,刚才他哭的那么稀里哗啦的,这会儿也没在脸上留下多少痕迹。
“窝总拿。”季一夕吐出三个模糊的字。
“滚滚滚。”凌天瀚简直恨不得领着季一夕的领子直接把他给从屋子里踹出去。
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把小乖接回来的第二天,叶千帆和凌天瀚一起去超市买了大量的婴幼儿用品,从奶粉到尿布,从推车到衣服,凡是能想到的东西,叶千帆都全部买了回来。
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